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先日、スーパーで「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という怪しげな豆腐が売っていたので気になってウェブで調べてみた。

三和豆友食品株式会社

男前すぎた。ソイヤー！！こんな豆腐屋存在したのか！！ソイヤー！！

今度この豆腐買ってくるぞ！ソイヤー！！

続きを読む : 風に吹かれて豆腐屋ジョニー

今日もコンビニ弁当を買ってきて家で食べる。「温めてください。」コンビニでそう言って温めてもらったものの、揚げ物が全然サクサクじゃない。我慢して食べるが、腹を満たすだけじゃなんか切ない。そんな気分をジュクジュクコロッケとともに味わっていた時、この揚げ物をサクサクにする方法をひらめいたので書きます。

弁当の揚げ物を黙ってオーブントースターに放り込む。これです。これだけです。

するとどうでしょう。表面の水分が乾燥して、しかもジュージュー言ってます。たぶん揚げ物に含まれている油で更に揚がっているものと思われます。しかも、油がポタポタ落ちる。ヘルシオのような現象が起きるのです。

いい感じになったら取り出す。するとまさに揚げたて状態。サクサク状態です。おいしい上に油が落ちてヘルシー気分。少し手間ですがコンビニ弁当でなんとなく満足感が味わえます。

ちなみに…

この方法を試される場合、油が落ちるのでオーブンが汚れます。下にアルミホイルを敷いておくと手入れが楽です。また落ちた油がトースターの発熱する部分(赤くなるところ)にあたると、たぶん危ないです。特に鶏の唐揚げは油の落ち方が尋常じゃないです。うまくあたらないように揚げ物をポジショニングさせましょう。また、たぶんオーブントースターの間違った使い方なので自己責任で。

スーパーの串揚げをオーブンに入れたら串が燃えました。串は抜いておくべきです。

具具具　爆肉醤麺辛口肉味噌ラーメン。
何とも言えん味でした。とくにチャーシュー。何やろ？この味。ラーメン全体とマッチしていない。汁はとりあえず辛いんですけど。なんだかなー。というカンジ。
なによりパッケージのデザインがいただけないです。あんまりおいしそうに見えない。
期待して買っただけにフルスイングでバット飛んでいくくらいの空振りでした。
このシリーズ、とりあえずしばらくは静観しておきます。自分の口に合わんかったんやろうなー。そう思っておきます。

食材達人館　黒マー油豚骨醤油味
自分の中でカップラーメンのふたに達人系の人の写真が載っているヤツはいまいち胡散臭く、ほとんど買わなかった。コンビニに豚骨系がこれしかなかったので仕方なく買って食らった。

流石、日清カップラーメン

旨いやん。ドロドロ油が浮いて。濃い。肉が厚い。あー満足。ふたに載ってる柄の悪い阿部寛に完敗。乾杯。